做西红柿鸡蛋面
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发布时间：2022-04-21 01:33
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热心网友
时间：2022-06-17 03:17
食用油就可以代替香油
食材
番茄 1个
鸡蛋 2个
面条150克
葱 2根
姜 3片
蒜 2瓣
盐 3克
不擅做饭的人自己动手，离不开面条、黄瓜、鸡蛋、西红柿。
西红柿鸡蛋面更是常见的单身大餐。
1两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋打散，蛋液里加盐；一块老姜片切碎；
2锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3另放油，加热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会；
4然后加水煮入味，大概五分钟，然后盛出倒在面碗里，加盐、味精、香油调味。
5另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的碗里，撒上香菜，香喷喷！
参考资料：http://hoto.cn/recipe/1141
热心网友
时间：2022-06-17 03:17
把油放入锅中待油热后放几粒花椒，出香味了 再浇到面上。
