羊肉怎么切纹路
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发布时间：2022-04-21 01:58
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热心网友
时间：2022-05-02 16:18
切牛羊肉的时候要横着切，即刀和肉的纹理呈90度的垂直。这样切出来的肉片，纹路呈“井”字状。如果顺着切，肉就不会嚼不动了，会比较嫩。
