街上卖的手工红糖冰粉，可以回家自己做吗？

发布网友 发布时间：2022-04-21 08:40

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热心网友 时间：2023-10-17 12:00

炎热的夏天，来一碗红糖冰粉，那透心凉，那爽滑的感觉就是带劲，心里美滋滋的甭提多开心了。今天就给大家说下红糖冰粉的制作方法和步骤。

材料：

冰粉粉15克、矿泉水1000毫升，白芝麻一勺、花生碎一勺、葡萄干一勺、山楂片碎粒一勺、红糖50克（根据自己口味调节）

步骤：

1、把矿泉水烧开倒入盆中。

2、放入冰冰粉，然后用勺子搅拌3分钟，至到完全溶解，放凉后放入冰箱2个小时。 

3、碗里放入红糖，倒上热水，把红糖搅拌均匀，调好的红糖汁，放凉后，也放入冰箱冷藏1小时后取出。 

4、把冷藏好的冰粉用勺子舀到一个碗里，浇上红糖水，再把之前准备好的白芝麻，花生碎，葡萄干和弄碎的山楂片撒在上面，即可食用了。 

因为冰粉里面不含糖分，所以红糖水可以调制甜一些，这样口感会更好一些，冰粉和红糖水尽量冻的凉一些，这样口感会更好，但是也不要冻结结冰了，如果喜欢口感硬的冰粉，可以少放一些水，如果喜欢口感软的冰粉，可以多放一些水，冰粉不可以接触热的东西，否则会融化。 另外搅拌好的冰粉粉里面可以放入自己喜欢吃的水果例如：芒果、草莓、奇异果等这样口感会更好一些。

冰粉具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效，治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症。冰粉是一道著名的小吃，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而备受人们青睐。

记得小时候，每逢烈日炎炎的夏日，最喜欢的就是校门口卖冰粉的小摊了，几毛钱一份的冰粉，冰凉香甜，嫩滑爽口，来上一碗儿，别提心里有多满足了，现在成家立业了反而吃的少了，不过现在冰粉粉超市都有买了，自己制作也方便了！

热心网友 时间：2023-10-17 12:01

手工红糖冰粉在家里做当然是可以了，而且调料很简单。吃着特别划算，就是超级好吃的，非常的不错的一种物质。

热心网友 时间：2023-10-17 12:01

完全可以。 可以上网去买冰粉粉，开水冲出合适的粉水，放入冰箱冷藏，加入红糖水和瓜子仁、花生仁等，非常美味。

热心网友 时间：2023-10-17 12:02

可以，买点冰粉籽，自己手搓，搓好冰粉加上红糖浆和配料，好吃又卫生。