自己在家如何做硬糖
发布网友
发布时间：2022-04-21 06:45
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-18 12:53
自己在家里想要做好硬糖，首先你把这些糖其他的东西做好了以后，放到冰箱里面冷冻就好了。
热心网友
时间：2022-06-18 12:53
好的，你很勤劳。
建议你开个网点，你有这个特长。
热心网友
时间：2022-06-18 12:54
付费内容限时免费查看回答水果软糖步骤
1.麦芽糖酱，白砂糖，放入锅里的水，树莓果茸，草莓果茸放入厚底不粘锅。 玉米淀粉和淀粉混合拌匀备用。
2.把不粘锅里的东西小火煮开（冒泡泡）然后离火，淀粉水搅拌均匀慢速倒入不粘锅，边倒边搅均匀。
3.加入淀粉水的平底锅放到火上，小火再次烧开。期间一定要持续搅拌，防止粘锅，糊锅。锅内液体再次烧开之后放入黄油，黄油不需要提前软化，直接放入搅拌融化即可。
4.一直小火不停搅拌
5.炒至抱团，没有糖粘在锅上
6.弄一小块糖放入冰水中，糖完全冷却后尝一下，又有嚼劲，又不粘牙就可以了。如果太软，可以继续炒一会，炒过的会硬，也会粘牙。
7.口感正好的时候关火，倒入夏威夷果
8.混合均匀就可以放到不粘烤盘整形了
8.完全放凉，借助刮板把糖取出来就可以切块了。
感谢您的信任与支持，希望我的回答能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康，万事如意
热心网友
时间：2022-06-18 12:54
我一般无论在家还是在街上都不穿。
