土豆切块放冰箱里冷冻干嘛用
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发布时间：2022-04-21 06:34
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时间：2023-09-22 16:19
冷冻保存，但是不能长时间放冰箱。
土豆切块后放在冷冻保存时，需要将切好的土豆放在沸水中焯烫，放凉后，用食品袋包好，放进冰箱冷冻保存。冷冻保存土豆的时间不宜过长，以免影响土豆的质地。保存切块土豆时，可以将土豆块放在盐水中浸泡，再将容器放在冰箱冷藏保存即可。
土豆的主要成分是水分、碳水化合物、少量的蛋白质、纤维素、脂肪等。受冻之后直接食用是没有问题的，因此冻了的土豆能吃。
