吃干桂圆有什么好处和坏处
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好二三四
1、有助于提高人体免疫力。因为桂圆中含有大量的蛋白质，蛋白质具有修补受损细胞的作用，维护人体新陈代谢和物质输送的作用。更重要的是，它能构成人体免疫细胞的重要物质；
2、有助于提高睡眠质量。因为桂圆中含有的维生素B1、酒石酸可以帮助睡眠，起到提高睡眠质量的功效；
3、有助于健脾益智。因为桂圆中含有大量的糖类物质和维生素等等营养物质，而这些糖类物质、营养物质可以起到健脾益智功效；
4、有助于抗衰老。因为桂圆可以抑制脂类物质的氧化，并能提高抗氧化酶的功效，从而起到延缓衰老的功效；
5、有助于孕妇安神养胎。因为桂圆中含有的脂肪是人体热能的主要来源，它有助于保持体温，缓冲外界的压力，减少内部器官的摩擦作用，从而帮助孕妇对该类物质的更好吸收，使孕妇得到充足的营养和物质。
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桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。
据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。
这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
服法如下：
1、 每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
2、 龙眼30个取肉，红色枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尢宜。
3、 每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
4、 龙眼肉200克，加高梁白酒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升，可恢复疲劳安神定志
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桂圆又名龙眼，性温味甘，益心脾、补气血，具有良好的滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症，还可治疗病后体弱或脑力衰退等，女性产后食之用于调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”对桂圆的食疗功效倍加推崇。
□食疗功效：补血抗寒增加热能
桂圆中含有糖、蛋白质和多种维生素等营养成分，鲜桂圆中的维生素c含量丰富，能增强毛细血管的韧性，同时有抗氧化、抗衰老的作用。
鲜桂圆变成干品后，蛋白质和碳水化合物及矿物质的含量会明显提高，尤其铁含量增加，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白的再生，从而达到补血、抗寒的效果。其中的碳水化合物主要以葡萄糖、蔗糖的形式存在，故味甜。此外，桂圆中还含有多种氨基酸、胆碱、酒石酸等物质，这是其强大滋补能力的来源。
□营养吃法：生熟两吃不宜过多
桂圆可以生吃，也可以用来煮粥、泡酒等。不过，桂圆一次不宜食用过多，鲜桂圆每天可以吃50克，干桂圆每天最好只吃10克。
□吃的禁忌：爱上火的人不宜食用
有滋补作用的桂圆适合产后或病后虚弱的人食用，需要补血的人群也可适量食用桂圆。因桂圆吃多容易上火，因此虚火偏旺者不宜食用，另外患有风寒感冒、消化不良的人群及孕期妇女也要慎食。本报记者
滕媛媛
数据补充：每100克鲜桂圆中含蛋白质为1.2克、脂肪为0.1克、碳水化合物为16.2克、钙为6毫克、磷为30毫克、铁为0.2毫克、维生素b1为0.01毫克、维生素b2为0.14毫克、烟酸为1毫克、维生素c为42毫克。
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桂圆具有益气补血，增强记忆力，安神定志，养血安胎，降低血脂以及延缓衰老，抑制癌细胞等作用。经常食用桂圆，会对心脾虚损，气血不足出现失眠健忘，惊悸眩晕，体质虚弱，脑力减退等临床表现，都有良好的调理作用。如果睡眠不好，心悸失眠，可以通过睡前食用，效果明显，或者通过熬粥进行食疗。对于脾气虚弱，养心益智，增强身体免疫力，都有良好的调理和治疗作用。但是，当身体出现体内热盛，阴虚火旺以及热病的临床症状，大量服用桂圆干以后，会出现牙龈肿痛、出血或者鼻衄的情况。所以，根据身体的具体情况，有热性的表现时避免服用
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桂圆是:补心虚气不足，补血安神益智强身的好东西。但切不可多吃，吃多了会上火影响正常的人体代谢，所以食之适量。希望能帮到你，望采纳我。
