花菜根怎么腌制
发布网友
发布时间：2022-04-21 06:58
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 14:14
准备材料：花菜根10斤，朝天椒2斤，盐2袋，生抽2瓶，八角、桂皮、花椒少许。
工具：调料盆。
第一步：将准备好的花菜根和朝天椒洗干净沥干水分备用。
第二步：在锅中放入所有调料和配料，熬煮10分钟。
第三步：将花菜根放入调料盆中，向花菜根上撒放适量食盐，均匀搅拌。
第四步：将熬制好的调料和配料倒入调料盆，腌制一周即可。
热心网友
时间：2022-06-18 14:14
用料 ：花菜根10斤、辣子2斤、盐2袋、生抽2瓶、八角、桂皮少许、花椒少许
做法如下：
1、将花菜根、辣子洗干净晾干。如下图所示：
2、凉水放入桂皮、八角、生抽熬，带水开后，放入花椒继续熬制10分钟后关火。如下图所示：
3、将菜装入桶里，一层层摆好，倒入盐，尽量撒均匀。如下图所示：
4、基本一周后就可以吃了。如下图所示：
热心网友
时间：2022-06-18 14:14
付费内容限时免费查看回答您好，1、买回来的菜花切成小段，用盐水泡1小时
2、菜花泡好后，继续加一勺盐，不断的搅拌，防止菜花变软，充分搅拌后，用大量的水将菜花表面的盐分冲干净，备用
3、放入一勺辣椒酱（喜欢吃辣的可以多放点），半勺醋，半勺香油，少许糖
4、装在一密闭容器中，密封好，放入冰箱保存
5、大约2天后，就可以拿出来吃啦，非常美味爽口！
热心网友
时间：2022-06-18 14:15
腌制菜花根的做法
将菜花根、辣子洗干净晾干
凉水放入桂皮、八角、生抽熬，带水开后，放入花椒继续熬制10分钟后关火。（水量根据自家装菜容器来定，必须将菜盖住）凉凉水才能倒入容器里，这点要切记。
将菜装入桶里（我准备的是塑料桶），一层层摆好，（基本是菜一层辣子一层）倒入盐，尽量撒均匀。
盐腌的水不要倒出来，待熬制的水凉凉后，倒入、盖盖，放置凉处。
基本一周后就可以吃了。
热心网友
时间：2022-06-18 14:16
1、将有机花菜花头和花径分离。
2、只要花菜梗部分，切片。
3、加盐，腌制二十分钟。
4、冲水。
5、小米椒倒到一个容器中。
6、将小米椒切碎。
7、加入生抽，白糖，醋，加入生姜丝和蒜片。
8、把花菜梗放入容器，倒进调好的汁。
9、放1-2个晚上就可以吃了
步骤 1

将菜花根、辣子洗干净晾干
步骤 2

凉水放入桂皮、八角、生抽熬，带水开后，放入花椒继续熬制10分钟后关火。（水量根据自家装菜容器来定，必须将菜盖住）凉凉水才能倒入容器里，这点要切记。
步骤 3

将菜装入桶里（我准备的是塑料桶），一层层摆好，（基本是菜一层辣子一层）倒入盐，尽量撒均匀。 盐腌的水不要倒出来，待熬制的水凉凉后，倒入、盖盖，放置凉处。
步骤 4

基本一周后就可以吃了。
