芙蓉蛋卷汤料怎么做需要放什么材料
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发布时间：2022-04-21 10:44
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热心网友
时间：2023-10-19 04:08
主料
鸡蛋2个
虾12只
辅料
胡萝卜
少许
调料
色拉油
少许
食盐
少许
料酒
适量
白胡椒
少许
芙蓉蛋卷的做法
1.非常简单哦，也很好吃！ 12只虾洗净，只取虾仁，挑除虾肠，放入搅拌机打成细细的虾泥。加盐，白胡椒粉，料酒拌匀，自己喜欢的话再加一点蔬菜丁，因为想给宝宝也吃一点，就放了煮熟的胡萝卜丁，除了虾肉，鱼肉，猪肉，鸡肉都可以，用鱼虾味道更好
2.鸡蛋打散，随喜好加盐调味，平底锅内刷上一层薄薄的油，烧热后倒入蛋液，摊成圆圆的蛋饼
3.把蛋饼平铺在案板上，稍稍放凉。然后用小勺舀虾泥，均匀的铺在蛋饼上，海鲜馅厚一点也无妨，吃起来不会腻口
4.卷起成蛋卷，可抹湿淀粉封口。最后上锅隔水蒸10分钟即可。具体时间也要看蛋卷的多少，肉馅的多少
5.然后取出切块就可以了。也可以切薄片摆盘，也很漂亮，还可以根据口味多卷上一层紫菜，随意随意
