盐的分类是怎样的？
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发布时间：2022-04-21 10:44
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时间：2023-10-05 22:41
盐的分类三种是井矿盐类、海盐类，湖盐类。
1、井矿盐类
井矿盐以岩盐或地下天然苦卤为原料，采用真空制盐工艺精制而成。在生产过程中添加一些化学除杂剂来除去卤水中的杂质，再通过多项工艺不断处理后精炼而成。
2、海盐类
海盐利用日光和风力，由海水晒制而成，这种自然结晶过程无任何添加剂，自然天成，传承古老传统的手工制盐工艺，保留了海水中多种微量元素，如钙、镁、钾等元素。
3、湖盐类
湖盐由内陆的咸水湖或盐湖湖水蒸发而成，以天然湖盐为原料，富含钙、镁、锌等人体所需的多种微量元素，具有天然纯净、色泽透亮、口感和润、纯度高等特点。
分辨真假盐方法推荐：
1、看包装袋辨别食盐
袋子摸起来比较厚实的那种，大部分就是比较好的那种盐，看看包装袋子上面的字体印刷，食用盐的包装袋上面的字都是比较清晰的，密封口的地方被压的还是非常紧实的。平时吃的真盐上面都是有一个专门的识别码，每一个识别码都是不一样的，而假盐是没有的，或者是编码都是一样的。
2、看食盐的颜色
正规的食用盐，颜色是非常洁白无瑕的，捏起来感觉就像是沙子一样洁白，如果要是假的食盐，看起来发黄，味道也不是很正，有一股异味，从外表一看就非常不纯正。
以上内容参考：百度百科‐海盐
以上内容参考：百度百科‐青盐
