新鲜紫菜能做饺子吗

发布网友 发布时间：2022-04-21 10:44

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热心网友 时间：2023-09-20 17:42

可以的，新鲜的紫菜做的饺子味道更加的鲜美。

紫菜饺子做法：

材料：新鲜海紫菜，猪肉馅，白菜，葱姜末，盐，酱油，料酒，油。        

做法：                                   

1、面粉加水和成软硬适中光滑的面团，饧30分钟。

2、生鲜海紫菜漂洗干净，沥净水，切碎。

3、猪梅肉剁成肉馅备用。

4、大白菜撒少许盐剁碎，攥干水分装碗备用。

5、葱姜切末 。

6、肉馅加入生抽、葱姜末、料酒朝一个方向搅拌上劲。

7、加入紫菜碎白菜碎搅拌均匀。

8、取一块饧好的面团，搓成长条。

9、揪成均匀的小剂子。

10、撒干面粉把每个小剂子按扁。

11、擀成一个个中间稍厚边缘稍薄的饺子皮。

12.、把馅料放入饺子皮的正中间。

13、然后用左右手的大拇指和食指一起往中间捏，就成了一个肚子滚圆     白白胖胖的饺子。

14、锅中加水，大火烧开煮饺子，点三次凉水，饺子都浮在水上，皮鼓起，就是熟了，盛入盘中即可。搞定。

热心网友 时间：2023-09-20 17:42

紫菜馅儿饺子

简介

第一次用紫菜做馅料是利用做寿司剩下的材料，紫菜+鸡蛋+火腿肠，结果味道很鲜美！嘿嘿，这次也是用家里闲置的材料，想重拾那种惊艳的味道！

  王小胖爱下厨

用料  

紫菜    

虾米    

猪肉    

料酒    三勺    

酱油    三勺    

豆油    三勺    

包子饺子料    两勺    

姜末    适量    

盐    一勺    

白糖    半勺    

紫菜馅儿饺子的做法  

先上主料图

海米泡一小时

和面，然后饧面一小时

海米跟猪肉剁碎，加姜末及所有调味料拌匀、腌制二十分钟

肉馅腌好后加撕碎的紫菜拌匀，完毕