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茄子豆角的做法大全窍门

发布网友 发布时间:2022-04-21 11:01

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懂视网 时间:2022-12-29 18:42

1、豇豆洗净切小段。大蒜切末,小米椒切圈。

2、茄子洗净切条,放入碗中,加入1勺盐,腌制10分钟。

3、锅中适量水烧开,放入豇豆焯水1分钟,捞出放入凉水中。

4、锅中放入适量油,放入蒜末、小米椒炒香,再放入茄子炒至变软,放入豇豆炒1分钟。调入生抽、蚝油翻炒均匀。

1.

豇豆洗净切小段。大蒜切末,小米椒切圈。

2.

茄子洗净切条,放入碗中,加入1勺盐,腌制10分钟。

3.

锅中适量水烧开,放入豇豆焯水1分钟,捞出放入凉水中。

4.

锅中放入适量油,放入蒜末、小米椒炒香,再放入茄子炒至变软,放入豇豆炒1分钟。调入生抽、蚝油翻炒均匀。

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