凉拌藕的做法 凉拌藕的家常做法
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热心网友
，凉拌藕的家常做法是，从市场上买回来的九孔藕，洗净切成0.3厚的片备用，生姜去皮洗净，切茉备用，用一个不锈钢盆，里面加入糖盐醋少许，香油少许，炉子上做锅，锅中加水烧开，把藕藕片加入锅中，汆大约四分钟左右，要不停的翻动，时间到了，用漏勺控干水分，把藕片加入到不锈钢的盆里，搅拌均匀，装盘即可
热心网友
凉拌藕的做法
最简单的就是
藕去皮
然后清洗干净
切片泡水
锅里添水烧开
把藕焯水断生
捞出后用凉水过凉
这样才能保证口感清脆
拌藕片的味道
应该依据个人的喜好
酸甜辣的口感
都是可以的
