凉糕的做法是什么？

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凉糕怎么做？

1.把凉糕粉倒入盆中，使用温水调成浆糊状，静置25分钟左右。

2.锅中倒入适量的清水并烧开，倒入凉糕浆中，不断搅拌均匀。

3.把凉糕倒回锅中，使用大火烧沸，搅拌3-5分钟，熟透后离火，倒入深盘中，冷却至凝固。

4.使用刀具从中间划开，将其中一半倒扣入盘中，淋上红糖浆，撒上果料，搅拌均匀即可食用。

总结

1.把凉糕粉倒入盆中，使用温水调成浆糊状。

2.锅中倒入适量的清水并烧开。

3.把凉糕倒回锅中，使用大火烧沸。

4.淋上红糖浆，撒上果料，搅拌均匀即可食用。

热心网友

主料：凉糕粉40克。

辅料：红糖汁适量。

1.凉糕粉加温水搅拌均匀。

2.清水煮沸。

3.取一勺倒入凉糕粉中搅拌均匀。

4.将凉糕粉倒入沸水中。

5.搅拌至冒泡粘稠后关火。

6.倒入碗中静置两小时。

7.脱模浇上红糖汁。

8.凉糕成品图。

热心网友

主料：糯米粉110克、木薯粉170克、白糖110克、牛奶460克

辅料：可可粉适量

一、准备好食材备用。

二、把糯米粉和木薯粉混合后倒入小盆里。

三、把牛奶倒入小盆里。

四、把牛奶和糯米粉、白糖搅拌均匀，然后在过筛一次。

五、把面浆分出一半后，加入可可粉搅拌均匀,无颗粒状。

六、取一不沾模具，倒入一小勺面浆。

七、把模具放在蒸笼里蒸。

八、大火蒸至10分钟后，倒入第二种面浆在蒸至10分后。两种面浆交替倒入，直至用完所有的面浆，把模具装满。面浆完全凝固成糕状后。冷却后取出。

九、将放凉的凉糕脱模。

十、美味的凉糕就做好了。