怎样自己在家做好吃的包子？
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热心网友
在家也可以做出好吃的包子。
1. 把酵母粉和水，混合均匀至酵母粉融化，加面粉和成团盖保鲜膜发酵至两倍大
2自主选择蔬菜和肉，切碎，搅拌。根据自己的口味加入盐，味精，然后放入糖和味，加花椒粉去腥，最后拌入葱姜沫，把馅料拌均匀。
3.发酵好的面团排气，然后切成相等的小剂子，擀皮。
4. 取一个面皮放上馅，用大拇指压着馅，另一只手捏起一边向上提着捏出褶子包好。
5都包好后放入蒸笼醒发15分钟，然后冷水上锅，放上蒸笼，大火烧开后蒸20分钟即可。
