生的板栗怎么去皮
发布网友
发布时间：2022-04-20 19:43
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热心网友
时间：2022-05-14 02:26
1生栗子剥皮前最好先用刀在栗子上轻轻开一个小的十字；
2开好十字以后，放上如锅中加入热水，并放入少量食盐；
3在锅里浸泡15分钟左右，就可以发现栗子壳已经很容易脱落了；
4用手由刚才十字开口的部位剥开，一个完整的栗子肉就出来。
热心网友
时间：2022-05-14 04:01
先给栗子在嘴上开个口，再炒一下，栗子肉受热膨胀，就轻松的从栗子皮里脱出来了。
操作方法如下：
1、先将栗子清洗干净、控干，戴手套用刀将栗子切开一个口。
2、炒勺内先放盐，中小火慢慢地炒至微黄。 加入适量白糖一起翻炒，当糖和盐完全混合在一起，看上去黄黄有点象砂子就可以了。
3、放入晾干的栗子，不停地翻炒、掂勺，待见到栗子壳被炒出了光泽，并爆裂开口，栗子肉胀出，盐和糖做的加热介质变黑
4、关火焖制5分钟，这时的栗子爆开的更厉害，轻轻一剥，栗子仁就掉出。
另外，将栗在在太阳下晒晒也能剥下皮来，剥不干净的内皮用开水烫一下就能撕下来了。
热心网友
时间：2022-05-14 05:52
栗子去壳法如下：
热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
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热心网友
时间：2022-05-14 08:00
放到开水煮滚一下，称热很好去皮
热心网友
时间：2022-05-14 10:25
煮熟好去皮
热心网友
时间：2022-05-14 13:06
拍打
