用虾做菜时，怎么把虾头部的脏物处理干净
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发布时间：2022-04-20 19:59
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时间：2023-06-25 20:51
1、先用清水洗净买的虾。
2、用剪刀剪掉长胡子和头的尖角。
3、用牙签折断与头部和身体相连的组织。打开一点就行了。开口过大会影响外观。
4、清洁时，用牙签将纸巾捣碎在沙袋中，确保干净。
5、如图所示，将牙签插入尾部旁边的部位，折断内部表皮。
6、然后用牙签慢慢地挑出虾线。这个动作应该是均匀的，以避免破裂。
7、用自来水冲洗，虾就处理好了。
扩展资料：
虾头上的脏东西包括大脑和排泄物。虾的器官都集中在头部。包括胃、肝、心、排泄器官的触角腺、膀胱和排泄孔。总之，吃虾头等于吃屎和半消化的虾类食物。
虾的头部有多种器官，如心、肝、胃、卵巢等。在虾的生长环境中，这些器官可能含有丰富的物质，特别是重金属。
如果你非常喜欢经常吃大虾，建议你尽量不要吃大虾头的那部分，在吃之前问问或处理一下。如果你买了活虾，可以选择在水中放一段时间，让虾排泄后再吃。
参考资料来源：人民网-吃虾要去虾线吗？总吃虾线和虾头有害吗
