发布网友 发布时间:2022-04-20 20:26
共3个回答
热心网友 时间:2022-06-20 07:43
煮鸡蛋,水开了以后,七分钟到九分钟是最佳的时间,这个时间内,营养丰富,营养没有流失,超过十分钟以后,蛋白质凝固的太紧了,营养就不是很好了,所以千万不要超过十分钟,
热心网友 时间:2022-06-20 09:18
在锅中加满水
然后放一只碗
在碗放蛋然后放水没过蛋
煮10分钟
因为水沸腾是有100摄氏度
所以碗中的水不会有100摄氏度
所以煮出来的蛋黄是6分-8分熟的
另外:
用肉眼看下鸡蛋壳是不是有点变白了,稍微有颜色的变化,再看时间,一般待沸水煮了有5~8分钟即可.把鸡蛋拿到桌面上,转一下,如果是原地转,说明熟了,如果是移动位置转,说明不熟.!要想蛋黄变熟,那蛋在水开后还要煮个10分钟
热心网友 时间:2022-06-20 11:09
买个煮蛋器,熟了自动跳 ,很方便的。