求助：草莓还没长大就开始红了
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发布时间：2022-04-20 13:59
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热心网友
时间：2023-09-09 06:46
有以下原因：
1、低温、光照不足：
果实膨大和转色都需要合适的温度和光照，由于冬季温度低，大棚内光照强度不够，自然果实长得慢，甚至长得小，转色也会受影响；花青甙色素形成较适宜温度为20℃-25℃，温度过高过低都不利于其合成。遇连续低温和光照不足，尤其是大棚里温度低于5摄氏度，极易发生青头果。
2、浇水过多过勤。在草莓正常生长的情况下，草莓成熟期适当控制土壤含水量，避免水分过多造成植株徒长，果实容易贪青晚熟，
3、氮肥偏多：偏施含氮的复合肥或氮肥，会造成枝叶长势太旺，养分全部供应叶片而不转移到果实，影响果实膨大及转色。
4、缺磷、钾、钙等元素：
这些元素不足引起生理性白果，浆果成熟期褪绿后不能正常着色，全部或部分果面呈白色或淡黄白色，界限鲜明，白色部分种子周围常常有一圈红色，病果味、淡、质软、果肉杂色（粉红色或白色），易软易烂。
磷是能量元素，为果实发育提供能量，同时磷可以促进细胞*，磷充足，细胞*得多，果实就大个，果肉结实；同时，磷还能促进花青素形成，促进果实着色。缺磷果小着色慢，植株长势弱，持续开花坐果能力差。
钾促进果实膨大、提高果实糖分，增加甜度。促进果实膨大和转色。缺钾植株抗病能力弱，膨果着色慢，甜度下降，口感差。
钙增加细胞壁强度和厚度，增加果实硬度和单果重，延长储藏保鲜期。缺钙会造成果实发软不耐储运、烂果等等。
防治措施：
1、尽可能地*温度和改善棚内光照条件。
连阴天的中午，只要在揭起草帘后不降温，应坚持揭草帘。这样可促使植株接受散射光，增加植株对光照的适应能力，利于增产。但要注意的是连阴天给草莓加温千万不可使温度过高，尤其是夜温更不可过高。因为夜温高则呼吸强，消耗多，而白天即使揭起草帘，所制造的养分也不多，经不起夜间消耗。加温一般在夜间进行，并在正午前后进行短时间通风。保持棚膜清洁，防止膜面附着水滴和尘物，地面铺设银灰膜或铝箔或反光幕，植株间光照强度；具体操作可在草莓棚室内的北侧弱光后墙处挂一道宽1.5米的反光幕，能明显增强棚室北侧的光照，增强植物的光合作用。
2、连续开花坐果后，草莓要减少含氮类化肥的施用，增加有机肥的喷施，可以使用【夫沃施沃叶】菌肥，提升草莓甜度。
3、平衡均衡营养。草莓着色好坏与营养的供给有密切关系：氮素过多、钾、磷、硼缺乏时，果实着色不良，可及时补充，即可有效防止草莓空心不甜的现象，又有明显的膨果、增产、皮亮、味浓、着色等作用。
4、控制保护地温度。实验结果表明，在绿熟期及白熟期，光照对果实着色影响不大，相比之下，温度对果实着色影响更大些。
保护地草莓着色需要一定的有效积温，红色素在l0℃-25℃下开始显现，20℃-25℃时迅速显现，建议在草莓膨大着色期，夜间温度不能低于l0℃，白天温度控制在20℃-25℃以保证红色素的合成，温度太低可采取人工增温的方法。
