虹鳟鱼可以剁成块清蒸吗？
发布网友
发布时间：2022-04-20 11:37
共3个回答
热心网友
时间：2022-07-10 07:08
宰杀红鳟鱼的步骤就不罗嗦了，提前弄干净就好。
清蒸虹鳟鱼方法：
1、清水下锅，煮开放红鳟鱼（小的放整条、大的切大块），放一或两块大料，花椒粒少许，红干椒，葱姜片，一滴醋（去腥）。
2、煮开抹上面的血沫后再煮十分钟，或看鱼汤发白，放少许盐，加白胡椒粉可多些，放味精，香菜叶出锅，不用放油和酱油，保持原鲜味/可加鲜豆腐块！
热心网友
时间：2022-07-10 07:09
把鱼宰杀干净，背上左右各来一刀，至脊椎骨，放入盘内，放上葱姜，鱼身底下放上一双筷子把鱼撑起来，以便好熟，锅开后放入鱼，大火蒸10分钟，取出，上面撒葱丝，用热油浇上，后将蒸鱼豉油倒入盘底就行
热心网友
时间：2022-07-10 07:09
改刀 大葱 姜片 放入鱼内 蒸熟下来到上蒸鱼豉油
