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桃胶一般煮多久可以吃

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20~30分钟左右。

桃胶颜色如琥珀,质地坚硬,却有较好的水溶性,用清水浸泡可以泡发泡软,浸泡后的桃胶大约煮20~30分钟就可以吃了。桃胶含氨基酸、糖类、蛋白质等营养成分,有美容养颜、润肠通便的作用,夏季吃桃胶能清热解暑、生津止渴,秋冬食用桃胶有滋补身体的功效。

扩展资料:

怎么选择一款好的桃胶:

1、首先看产地,桃胶多数产自云南和湖北等地,这两个产地的桃胶比较好;

2、其次看颜色,把桃胶拿到手上用灯光照一下,会像琥珀一样,如果颜色越深就说明品质越好,颜色越浅就是新树分泌的,一煮就化了,所以要选择颜色深的;

3、最后看发度和成品,纯净水泡发后桃胶一般会膨胀10倍以上,真正的好桃胶是不会煮成水的,而且口味比较Q弹。

参考资料:百度百科——桃胶



热心网友

需要经过长时间的浸泡才可以让它变软,在熬煮这种中药的时候,时间不宜用得过长,因为长时间的熬煮会让桃胶融化成液体,所以时间控制在30分钟左右就可以了。

桃胶银耳莲子汤的做法:

用料:

主料:干银耳1朵、桃胶20克、莲子50克、百合干30克

辅料:老冰糖50克、蔓越莓干30克

1、主要原材料准备。

2、桃胶,用冷水浸泡10小时。

3、银耳提前2小时泡发。

4、莲子,百合干提前1小时泡发。

5、泡发好的食材,全部清洗干净,银耳需剪掉*部分,桃胶需挑干净沾附的杂质。

6、全部食材,倒入电压力锅的内胆中。

7、加入过滤的纯净水。

8、装入电压力锅中。选择煮粥键,启动程序。

9、准备老冰糖。

10、压好的银耳汤,自动泄压后开盖,加入老冰糖。

11、搅拌至冰糖融化,温晾时即可美美的享用啦。

热心网友

桃胶一般煮20~30分钟左右可以吃。

1、桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。泡发的桃胶,清澈透明,用手把桃胶捏碎些。

2、加入其他材料后,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。

3、下入桃胶后再煮20—30分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用了。

扩展资料:

桃胶颜色如琥珀,质地坚硬,却有较好的水溶性,用清水浸泡可以泡发泡软,浸泡后的桃胶大约煮20~30分钟就可以吃了,桃胶含氨基酸、糖类、蛋白质等营养成分,有美容养颜、润肠通便的作用,夏季吃桃胶能清热解暑、生津止渴,秋冬食用桃胶有滋补身体的功效。

桃胶所含成分与阿拉伯树胶大致相同,主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,桃胶是桃树分泌出来的浅*粘稠液体,经风吹日晒后,成为坚硬胶状物,高温可以煮化。

桃胶煮成水后没有毒性,营养价值也没受到很大影响,因此是可以继续食用的,只是口感上有所区别,煮桃胶要把握好时间,一般来说,桃胶熬30分钟左右即可。

参考资料:桃胶 (食品)  百度百科

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一般煮两小时就可以吃了。

桃胶是树皮中分泌出来的树脂,是桃树或者在外力作用下产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,从而产生固体。如果桃胶煮的时间太久,容易从固体变成液体,一般来说桃胶泡发后,烹煮时间控制在两小时内为宜。

桃胶不仅口感好,还有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

扩展资料:

木瓜炖桃胶

材料:木瓜1只,桃胶10克。

做法:

1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这10克桃胶,足够吃上两顿的。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。

4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续炖20分钟左右即可。

参考资料:吃桃胶你知道有什么功效吗? 人民网

热心网友

将桃胶和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟就可以吃了。

由于桃胶是树皮中分泌出来的树脂,是桃树或者在外力作用下产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,从而产生固体。如果桃胶煮的时间太久,容易从固体变成液体,一般来说,桃胶泡发后,烹煮时间控制在30分钟内为宜。

桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

扩展资料:

桃胶是一种浅*透明的固体天然树脂,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。

桃胶的功效与作用

1、桃胶可养颜

桃胶可减少皱纹,嫩肤,治疗痘疮黑陷,具有养颜,护肤的功效。

2、桃胶可生津止渴

桃胶能生津液,补充人体所需的水分,具有止渴的功效。

3、桃胶能止痛镇痛

桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等,能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。

桃胶食用注意事项

市面上的桃胶主要从2方面挑选,一是从颜色上,有琥珀色和淡*,琥珀色的黏度高于淡*,口感更好;二是从个头大小来挑选,选择大粒径营养价值更佳。

1、孕妇不要吃桃胶;

2、有过敏体质者不宜;

3、每次吃适量;

4、不能自行采集景观区的桃胶,防止有农药残留。

桃胶的中医药方

1、治石淋作痛:桃木胶如枣大,夏以冷水三合,冬以汤三合和服,日三服,当下石,石尽即止。(《古今录验方》)

2、治治血淋:石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两。上为细末。每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,食前。(《杨氏家藏方》桃胶散)

3、治治产后下痢赤白,里急后重病痛:桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱,食前米饮下。(《妇人良方》)

4、治治虚热作渴:桃胶如弹丸大,含之咽津。(《千金方》)

5、治治糖尿病:桃胶,用微温水洗净,放在小锅内煮食,随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二两。(《草药验方交流集》)

6、治治疮疹黑黡,发搐危困:桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏,温酒调下,无时。(《小儿卫生总微论方》桃胶汤)

参考资料:人民网—桃胶的功效与作用是什么 怎么做好吃



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