蛋黄糊起筋怎么补救
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发布时间：2022-04-20 15:43
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热心网友
时间：2022-07-12 08:24
蛋黄糊起筋没有补救的方法，可以将起筋的蛋黄糊烙成饼吃。蛋黄糊起筋主要可能是没有使用低筋面粉，而是使用了筋度更高的中筋面粉或高筋面粉。筋度越高的面粉，制作出来的点心韧性越大。”
