咸鸡蛋的快速腌制方法
发布网友
发布时间：2022-04-20 11:25
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-07 16:30
快速腌鸡蛋的方法，步骤详细做法简单，赶紧来学学吧！
俗话说民以食为天，一天三顿饭，一定要讲究均衡，今天就给大家做一道营养又美味的快手菜，如果你喜欢的话赶紧动手试一试吧！
别再用老方法腌鸡蛋了，今天教大家一个腌鸡蛋的新方法，超级的好吃。腌鸡蛋之前先准备一点东西，在盆中倒入水和白酒，然后在里面放上姜片、花椒、八角、干辣椒一小把，然后泡上一个半小时，下面开始把鸡蛋清洗一下，在盆里多倒点清水，用清洁球把鸡蛋表层的脏东西洗掉，像这样就可以了。
一个半小时后所有香料的香味就完全可以泡出来了，然后再把鸡蛋放进去泡30分钟，最后准备一个空碗，就用咱们平时吃的盐就可以了。再放点十三香，搅拌均匀备用。现在这个鸡蛋已经泡了30分钟了。
然后把鸡蛋捞出来放在碗里，放在碗里。里里外外均匀地给它裹上一层，像这样就可以了，把剩下的鸡蛋全部裹上盐巴，这样鸡蛋就全部腌好了，把它放在一个密封罐里密封7天，7天后保证个个都会冒油，我们家几乎每年都是这样做的，超级的好吃，简单快捷。今天的视频就分享到这里了，喜欢的话可以试一下分享出去。
怎么样是不是超级简单，看起来也很有食欲呢？如果你也喜欢这道美食，就操练起来吧，也欢迎评论转发，将美味分享给更多的朋友喔
热心网友
时间：2022-06-07 16:30
快速研发就是把盐的鸡蛋放温度，稍微暖和一些的地方，而且，多放一些盐，就会快速，腌制好咸鸭蛋的
热心网友
时间：2022-06-07 16:31
很多的人喜欢吃咸蛋，大多都是买来吃，很少自己做，但你们知道吗？在咱们国家很多的农村地方，为了方便，大家都是自己在家腌制咸蛋的。咸蛋一般都是用鸭蛋腌制，因为鸭蛋的个头比较大，也有用鸡蛋腌制的，各有风味。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿鸡蛋给大家分享【咸蛋】的腌制方法，喜欢吃咸蛋的朋友们，就一起来看看怎么做的吧，学会了自己也能在家做，尝尝自己的手艺也很不错。喜欢美食的朋友们呢，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡蛋1托，高度白酒半碗，十三香1盒，食盐250克
第一步：一般鸡蛋如果表面不脏是不用处理的，如果表面比较脏的就先清洗一下，然后放篮子里面晾干水分再进行操作。
第二步：准备一个较大的面碗，在面碗里面放入250克食盐，再放入1包十三香，家里有条件的还可以放一点辣椒粉，然后用汤匙搅拌均匀备用。
第三步：将晾干水分的鸡蛋，先放到高度白酒里面泡一圈，然后放到混合盐的十三香里面，裹上一层十三香，确保鸡蛋的表面都裹上，不要有漏空，然后用保鲜膜包起来！
第四步：重复操作，将所有的鸡蛋都包好，然后装到一个大容器里面，放到阴凉干燥处，腌制20天，就可以了！
做好的咸蛋咸香美味，煮好之后个个流油，特别好吃，由于做的比较多，一次吃不完的，可以将咸蛋取出来，把表面的十三香清洗干净，这样咸蛋就不会越来越咸了，要吃的时候再拿出来吃即可。
好啦，朋友们！这期的美食教程【腌咸蛋】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
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