怎么能在打鸡蛋时把蛋黄和蛋清分开
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发布时间：2022-04-20 13:17
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热心网友
时间：2022-06-13 05:43
最简单实用的方法是，将蛋壳在硬质物体上敲破，但不要太大力，以免破裂太长或破口太大，然后让蛋清自开口出流出，蛋黄如果没有散黄的话，一般都还保持完整，不会流出来，等蛋清流出差不多时，再将蛋壳开口弄破，使蛋黄放在另一容器内，这样就可以了。
超市中也有一种分离器，将打破的蛋，蛋黄保持完整的，倒入这个小器具中，蛋清会从四周的缝中流出，达到同样效果。
