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热心网友
食材准备:土豆4个、牛奶土豆1:1的量、黄油4勺、盐适量、黑胡椒适量
注:
1、土豆不需要压得非常细致,有一些小块口感更丰富!
2、土豆加入锅中以后需要一点耐心,不断搅拌让水分蒸发掉,等到搅拌的纹路出现后能稳定不变就差不多了。
步骤——
1、土豆切块,煮到用叉子能轻易戳穿;
2、土豆沥干,放进大碗中用叉子压成泥状;
3、牛奶、黄油放入锅中煮至黄油融化;
4、土豆泥也倒入锅中,加盐,开小火,不停搅拌防止粘锅,直至浓稠;
5、出锅,装盘,撒上胡椒即可食用;
6、成品。
热心网友
牛奶土豆泥做法如下:
1. 土豆洗净,不去皮切成几条,上蒸锅蒸熟(筷子能轻易穿透);
2. 蒸熟的土豆放至不太烫手,撕去土豆外皮;
3. 用勺子将土豆在碗里压成泥,100毫升牛奶分次加入至全吸收(拌匀一次再加入下一次);
4. 加入一小勺盐和一点点点的黑胡椒碎,继续拌匀成细腻的泥状后即可食用。
热心网友
1.土豆刨皮洗干净,切薄片(薄一点熟的就快一些噢)。
2.放入碗中,加水漫过土豆就行。具体加多少水,就得看土豆大小噢。
3.放入锅中隔水蒸是15分钟。或者直接放入微波炉高火打十分钟就行。
4.蒸好后把水沥干,把土豆捣碎噢!
5.倒入奶锅中,加入牛奶,糖,蜂蜜等。或者加高汤,鸡汤排骨汤都行。边煮边搅拌。煮开了粘稠了就行(水不要给太多啊,要不然成稀土豆了,最好一点点的给)
6.加入喜欢吃的水果,还可以淋上炼乳,(我减肥就不加了)就大功告成啦,超级简单噢。像冰激凌一样。
热心网友
主材:蒸熟土豆200g、蒸熟鸡蛋2个、牛奶100g(也可以用淡奶油味道更浓郁)。
调味料:盐、胡椒粉。
做法:1、土豆趁热压成泥。
2、加入牛奶拌匀。
3、加入蛋黄压碎拌匀。
4、蛋白切成小丁加入拌匀。
5、最后根据自己口味加少许盐和胡椒粉即可。
有时候我会再加点胡萝卜和野山芹,加两勺沙拉酱拌成沙拉,配上一杯热饮,就是自己无油烟的简易晚餐~因为土豆本身的淀粉含量很高,让人很容易就有饱足感,鸡蛋、牛奶、胡萝卜、芹菜,基本的营养也差不多了吧~