发布网友 发布时间:2022-04-20 21:04
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热心网友 时间:2022-07-10 13:13
用料
主料
羊肉200克
辅料
姜
5克
料酒
3克
生抽
3克
花椒粉
2克
盐
2克
淀粉
20克
汆羊肉丸子的做法
1.
准备一块羊肉
2.
简单剁一下
3.
擦姜末,继续剁,这样做是为了让味道更好的融合
4.
放盐和花椒粉继续剁,放生抽和料酒继续剁
5.
剁到比较细腻的时候放淀粉,然后继续剁
6.
这时的肉馅不但味道均匀,而且肉很有劲
7.
这是剁好之后的
8.
锅里放水,冒小泡就放丸子
9.
从虎口挤出来,我这个有点大
10.
全部下进去了
11.
撇去浮沫
12.
继续煮
13.
这是煮熟的,可以下火锅也可以煮汤,也可以直接吃,很方便
14.
开动吧