小米加山药熬粥的功效
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发布时间：2022-04-20 20:53
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热心网友
时间：2023-07-11 07:03
小米与山药，养胃又和脾
养生目标养 脾胃
中医讲脾胃是我们的后天之本，我们人体吃进去的食物，需要通过脾胃进行消化，并将营养物质运输到身体所需要的部位。如果脾胃不好，不仅会影响身体对食物营养的吸收，还会引起消化不良、反酸、胃胀气等不适。健脾胃，饮食要以清淡为主，多吃谷类和蔬果。少吃油炸食物，因为油炸食物不易消化，还会加重消化道负担，引起消化不良。少吃生冷食物。少吃辣椒、胡椒等辛辣食物，以免刺激消化道黏膜。
健脾胃牢记这些词
维生素C、维生素A、锌、钙、镁
健脾胃的重点推荐食材
山药
含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收功能，是一味补脾健脾的药食两用食品，在纠正脾虚方面能发挥重要的作用。
山楂
所含的有机酸、解脂酶和维生素C等具有促进胃液和胆汁分泌、增加胃中酶类（包括淀粉酶、脂肪分解酶等）的作用，可促进消化，从而有利于脾发挥其正常作用。
南瓜
所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面愈合，适宜于养胃。此外，其所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助消化食物。
高粱
性温，归脾、胃经，可补益脾胃、调中。
小米
中医认为小米味甘，入肾、脾、胃经，可清热解渴、健脾和胃。《本草纲目》记载小米可“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，适用于脾胃虚热、反胃呕吐等症。
健脾胃的其他有效食材
百合、莲子、红枣、大麦、白扁豆、高粱、小麦、大米、玉米、白萝卜、土豆、苹果等。
专家连线
Q：脾胃不好有哪些征兆？
A：当出现黑眼圈、嘴唇无光泽、便秘、鼻翼发红、肌肉松弛等现象时，可能是脾胃出了问题，要适当调整。
超实用的小偏方
木瓜汁：治胃病
脾胃虚寒的人很多食物都不能吃。如患有胃病反酸者，本来胃酸就多，再吃酸味的食物，只能适得其反。而木瓜能补益脾胃，若患有胃病、胃痛，不妨来杯木瓜汁，能够有效地缓解疼痛。方法是取木瓜250克，清水洗净、切开，取出瓜瓤，放入榨汁机榨汁即可。
美味食疗方
山药小米粥
健脾养胃
小米是养胃佳品，具有防止反胃、呕吐的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。两者一同熬粥，健脾胃效果更佳。
材料：小米100克，山药50克，蜂蜜、枸杞各适量。
做法
1.米洗净；山药去皮后洗净，切块，放入冷水中浸泡。
2.中加入适量水，放入小米，水沸后下入山药，大火烧开后转小火熬煮至小米黏稠，然后放入枸杞再煮5分钟左右关火，待粥稍微冷却时淋入蜂蜜即可。
热心网友
时间：2023-07-11 07:04
健脾胃的重点推荐食材
山药
含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收功能，是一味补脾健脾的药食两用食品，在纠正脾虚方面能发挥重要的作用。
山楂
所含的有机酸、解脂酶和维生素C等具有促进胃液和胆汁分泌、增加胃中酶类（包括淀粉酶、脂肪分解酶等）的作用，可促进消化，从而有利于脾发挥其正常作用。
南瓜
所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面愈合，适宜于养胃。此外，其所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助消化食物。
高粱
性温，归脾、胃经，可补益脾胃、调中。
小米
中医认为小米味甘，入肾、脾、胃经，可清热解渴、健脾和胃。《本草纲目》记载小米可“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，适用于脾胃虚热、反胃呕吐等症。
健脾胃的其他有效食材
百合、莲子、红枣、大麦、白扁豆、高粱、小麦、大米、玉米、白萝卜、土豆、苹果等。
