糯米面怎样做粘豆包好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 18:16

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懂视网时间：2022-10-11 19:59

1、主料：糯米粉100g、芸豆馅100g、温水适量。

2、糯米粉准备好，加入少许温水，和成面团，醒发10分钟。

3、揪下一小块面，拉成面皮。

4、放上芸豆馅，包好。

5、蒸锅上为了防粘，铺上屉布，将豆包均匀摆好。

6、大火蒸十分钟，香甜的糯米豆包出锅了！

懂视网时间：2022-11-15 00:32

1、原料：糯米面一斤、黄豆粉半斤、桂花豆沙馅一袋。　

2、辅料：白糖适量、果料适量。　

3、把糯米面放容器中，用清水和面、用筷子拌匀后揉成面团。炒锅烧热，用少许花生油把锅里涂一下，倒入黄豆面微火慢慢炒，当黄豆面颜色变深，并且炒出香味即为炒熟，将黄豆面盛入大盘，平摊开，散热。

4、把面团揉成一条后揪成一个个面剂，用手按成圆饼，包入豆沙馅，上屉蒸10分钟。

5、把刚蒸好的豆包趁热放黄豆炒面里滚一周，使黏豆包表面粘上熟豆面，在盘底铺一层熟豆面，然后把粘好豆面的黏豆包码入盘中，撒上一些白糖和果料，外形美观、口感糯软香甜的糯米面黏豆包就做好了。