肚肺汤怎样才能炖白

发布网友发布时间：2022-04-26 14:38

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热心网友时间：2022-06-29 07:26

肚肺汤能炖白的方法：

首先我们把原料改刀，羊肺从中间切开，把里面的杂质去除，然后切薄片备用。羊肚切成丝备用。大葱斜刀切成马蹄葱，姜切成姜丝备用。

锅上火，加入适量的清水，然后下入羊肺羊肚，加入适量的料酒，放入羊肚汆水水开后，倒出肚肺控水，用清水冲洗干净。

锅上火，加入适量的色拉油，下入葱姜炒香，下入肚肺翻炒。也可以加猪油来羊肚肺，猪油炖出的糖更鲜美，浓白。

肚肺炒香之后加入适量的清水，大火炖肚肺，炖制肚肺颜色发白，加入半勺胡椒粉，然后继续炖制，待汤色浓白，看着比较粘稠的时候，加入适量盐调味即可出锅，出锅后撒入香菜、香葱即可食用。

美食：

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。

中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。

美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。

美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。