请教一下金针菇炒油条应该怎样做?
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金针菇炒油条的做法
金针菇200克切去根部，撕成小朵洗净备用。油条200克切成小块，切姜末蒜末。
锅中倒入油，油热后放入油条，炸至酥脆后捞出控油。
锅中倒入水，水开后放入金针菇焯水，20秒左右捞出。
倒入花生油，放入姜末爆香，加入耗油，生抽，白糖，盐味精鸡粉调味，倒入金针菇油条快速翻炒均匀后即可出锅。
一道美味的金针菇炒油条制作完成，做法非常的简单，喜欢的朋友可以试一下！
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金针菇炒油条
材料
金针菇、油条、黄瓜、葱 姜 蒜、盐 鸡粉适量
做法
1、早上买油条的时候多买几根，留2根放到晚上拿来做菜用，油条放放就成老油条了，油条切几段待用。
2、金针菇洗干净沥干水分，黄瓜切丝备用。
3、锅中水开加点盐，倒入金针菇焯水，1分钟捞起沥干水份。
4、锅中底油，油热放姜片 蒜爆香一下后，倒入焯水后金针菇油条。加盐大火炒个2分钟放入黄瓜翻炒起锅就可以了。
5、加点鸡精就可以出锅了。
金针菇炒着吃怎么炒
可以搭配一些培根炒来吃，口感很好，对身体也很好，会让人的体质更好。在做时，首先，要准备好材料，培根、金针菇。调料姜、蒜、辣椒等。然后将它们洗干净，去掉金针菇的根部，多洗几遍，再放入水里泡，这样会让它更容易散开，如果很难散开，可以一条条把它撕开，再用水洗。
洗干净后，把它捞出来，沥干水分。放在开水里烫一下，大概10分钟，再捞出来，放在一边备用。再将培根切成片状，最好切小一些，就可以发油进锅里炒了。先炒调料，把姜、蒜、辣椒等放进去，有香味出来的时候，再放培根，当它变了颜色之后。再把金针菇放进去，因为它很容易熟，所以最后才放。等到全部熟之后，再放些盐，生抽、白糖等，炒30分钟，就可以盛出来吃了，非常美味。在炒的时候，也可以将金针菇切成2-3段，会更容易吃。搭配一些青椒一起炒来吃，口感更好，营养也会更均衡。在炒的时候，可以加些耗油，会更香。
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材料
金针菇、油条、黄瓜、葱姜蒜、盐鸡粉适量
做法
1、早上买油条的时候多买几根，留2根放到晚上拿来做菜用，油条放放就成老油条了，油条切几段待用。
2、金针菇洗干净沥干水分，黄瓜切丝备用。
3、锅中水开加点盐，倒入金针菇焯水，1分钟捞起沥干水份。
4、锅中底油，油热放姜片蒜爆香一下后，倒入焯水后金针菇油条。加盐大火炒个2分钟放入黄瓜翻炒起锅就可以了。
5、加点鸡精就可以出锅了。
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1.
买油条的时候多买几根,留2根放到晚上拿来做菜用,油条放放就成老油条了,油条切几段待用。
2.
金针菇洗干净沥干水分,黄瓜切丝备用。
3.
锅中水开加点盐,倒入金针菇焯水,1分钟捞起沥干水份。
4.
锅中底油,油热放姜片 蒜爆香一下后,倒入焯水后金针菇油条。加盐大火炒个2分钟放入黄瓜翻炒起锅就可以了。
5.
加点鸡精就可以出锅了。
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金针菇炒油条没有听说过这样的做法，你可以把金针菇撕成细条，然后呢再和油条搬到一起，油条炒的时候呢，需要把油条也是切碎，然后再把锅里面下上犹。这样的话就可以把金针菇和油条炒到一起了，但是口感的不一定很好。你可以自己试一下。
