生吃茄子有什么功效
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热心网友
生吃茄子的食疗作用，茄子含丰富的维生素及蛋白质和钙，能使血管变柔软，多吃茄子有助于减少老年斑；茄子有化瘀作用，能降低脑血栓发生。茄子还能减肥，如果是炒之类的烹饪方法肯定不行，茄子很能吸收油的，如果你经常做饭的话就应该知道，做茄子要多放点油。想减肥的话，就生吃茄子，皮削掉，凉拌味道也不错。
热心网友
茄子生吃只能补充一下水分，还有就是补充一下维生素，没其它的
如果想真正的利用到它，必须把它煮熟才行，因为茄子要加热才可以有西红素，而西红素是有抗癌的作用
