蒜蓉花甲怎样才好吃?
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蒜蓉蒸花甲
用料
蒜蓉
芹菜
辣椒
萝卜干
花甲
蒜蓉蒸花甲的做法
花甲用热水淖一下，再用冷水冲水，撕掉花甲另一半，摆盘放好
将辣椒、芹菜、萝卜干切碎，将蒜蓉用油炸至金黄，淋在上述调料碗里。再将所有调料淋在花甲盘上，撒盐，放锅里蒸五分钟即可
