芥菜凉拌怎么拌好吃
发布网友
发布时间：2022-04-19 20:44
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-08 05:56
1、材料：甜菜1把、油麦菜1棵、芥末少许、沙拉汁5毫升。
2、甜菜清洗干净，油麦菜清洗干净。
3、甜菜切成一厘米长的段。
4、油麦菜切成一厘米长的段。
5、油麦菜与甜菜倒在一盆中，芥末口味沙拉汁倒入菜中
6、搅拌均匀即可食用。
热心网友
时间：2023-06-22 23:01
在我国，会出现许多 的人会挑选吃这一介菜，将介菜用于切割成微微得话，制做拌凉菜的芥菜丝就美味了，夏天的情况下很多人都想要吃一些拌凉菜的蔬菜水果，而不愿意吃立即炒的蔬菜水果，所以说很多人来到夏天的情况下如同让自身学好一道凉菜，那样自身随时随地能够享有拌凉菜菜的做法，那麼这一拌凉菜芥末酱的作法有什么?

作法一
用材: 介菜、平菇、辣椒干、麻椒、葱、油、盐、白砂糖、鸡精
拌凉菜芥菜的做法：
1、介菜手掰成小块拌凉菜芥菜的做法;
2、清理预留拌凉菜芥菜的做法;
3、撕好的介菜放进沸水中焯烫一下拌凉菜芥菜的做法;
4、捞起来沥干水分，放凉拌凉菜芥菜的做法;
5、平菇，(我采用的是鲜香菇)清理干净拌凉菜芥菜的做法;
6、平菇切条拌凉菜芥菜的做法;
7、入开水焯熟，捞起来放凉拌凉菜芥菜的做法;
8、攥干水份，预留拌凉菜芥菜的做法;
9、锅里放适当食用油烧开，放进葱段拌凉菜芥菜的做法;
10、锅里放麻椒，和葱段一起炸成香气后，捞起来拌凉菜芥菜的做法;
11、辣椒干断开，放进热煎炸香拌凉菜芥菜的做法;
12、炸好的辣椒干和油一并倒进解决好的介菜、平菇上，添加盐、白砂糖、鸡精适当，调均匀后就可以。
作法二
原材料：介菜一个、香莱、葱、干红辣椒。
作法：
1、介菜切成细丝预留;
2、香莱和葱切割成碎屑，干红辣椒切割成小段预留;
3、切完的介菜和香莱葱末混和;
4、起油锅，放入干红辣椒段文火慢炸成香气，立即撒到菜里;
5、油辣子和菜翻拌后，加上适当盐、糖和鸡精翻拌就可以。
作法三
凉拌芥菜丝的作法一：
原材料
主要材料：介菜一斤
调味品：老陈醋3-4汤匙(精粹原材料)，油辣子5-8汤匙(个人兴趣爱好)，色拉油，盐焗鸡粉(精粹原材料)，大蒜3-4颗(拍成蒜末)，元西(香莱3-5课)，盐(小量1/4汤匙)，金标生抽(2-3汤匙)
作法
1、第一步(解决介菜)：介菜竖切割成两侧，立即切割成丝，预留，切割成小段。
2、第二部(放调味品)：放进所述各种各样调味品搅拌均匀就可以。
实际上茼蒿很多人都说不容易做，那是由于许多 人到挑选介菜的情况下不清楚介菜究竟是什么，那样出来就非常容易享有不上介菜的营养成分，那样来得话就影响了胃口，也会盲目跟风的挑选介菜来制作美食，假如美味得话还不用说，可是假如不好吃得话，那麼自身便会在制作美食中不自信，也会消耗食物，那样是不太好的。
