孩子爱吃奥尔良大鸡腿,家长在家该怎么做呢?

发布网友 发布时间：2022-04-25 08:37

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懂视网 时间：2022-09-21 03:58

1、鸡腿洗净，用厨房纸简单搽干下水分，用牙签或者叉子，给鸡腿全身扎满小孔，当然有专门的扎孔器更好。

2、把处理好的鸡腿放入密实袋，奥尔良酱料也一并倒进去，挤出空气，封口，亲情揉搓鸡腿，让酱料完全裹住鸡腿，放入冰箱冷藏腌渍入味，至少四小时，不过一般隔夜效果更佳。

3、烤盘垫上锡纸，架上烤网，把腌渍好的鸡腿摆好。

4、放入180度预热好的烤箱，烘烤半小时。（上火可根据自己的烤箱高度提高一点温度）

5、烘烤鸡腿时，准备个小碗，倒入2勺蜂蜜、1小勺米醋，搅拌均匀。

6、取出烤制半小时的鸡腿，把鸡腿凉面都上调制好的蜂蜜水，表面在撒上一点熟白芝麻。

7、烤箱改成上下火200度，放入鸡腿，继续烤制半小时。（烤制过程中，表面颜色过深可盖上一张锡纸）

8、烤制完成后，直接取出烤盘，一款非常诱人的奥尔良脆皮鸡腿就完成了。

懂视网 时间：2022-11-14 14:37

1、食材：鸡腿2只、鸡翅2只、烤肉料50克、蚝油、1茶勺、八角、2个姜一块、料酒2勺、盐、5克。

2、小笨鸡的鸡腿2只和2个鸡翅，其余的肉冰箱冷冻下次炖吃

3、把鸡腿清洗干净后用开水焯烫一遍，再洗好的鸡腿放入压力锅加水，水和鸡腿一平。放入八角，姜，料酒和一点盐，盐不要多了，一点点就可以，后期腌肉料也是咸的，盖好锅，煮压10分钟。

4、调好的料倒在鸡腿上腌渍1小时以上。鸡腿和鸡翅要割口，这样更容易入味，或者是晚上腌好，第二天饭前做就可以。

5、腌渍好的鸡腿放入烤盘摆好放入微波炉，高火10分钟时间到取出烤盘，在刷一层油，在继续高火5分钟即可。

懂视网 时间：2022-11-18 11:01

1、超市买来的鸡腿用刀切几下，放上准备好的奥尔良腌料，料酒，酱油，抓拌均匀腌制20分钟

2、家里的电饭煲洗干净，电饭煲刷油，放上切好的姜片，葱段放入鸡腿，倒入腌鸡腿的料汁

3、倒上甘甜的纯净水，盖上盖子煮30分钟就可以开吃了，这样做的奥尔良鸡腿好吃又方便。

热心网友 时间：2024-10-31 09:54

很多孩子都比较喜欢吃奥尔良大鸡腿，其实作为家长来说，我们自己在家也可以动手尝试着去做奥尔良鸡腿的，因为这道美食的做法还是比较简单的，而且自己制作的鸡腿，孩子吃的也更加放心一些。只要掌握好技巧，自己同样也是能够做出非常美味的奥尔良鸡腿的。首先得准备好相应的食材，准备适量的鸡琵琶腿，然后准备奥尔良烧烤腌料一袋，准备适量的酱油，料酒，生姜末，蒜末。

把准备好的鸡腿放入盆中，用清水先冲洗干净，一定要多冲洗几遍，然后找个牙签在鸡腿肉上用力的戳几下或者是用剪刀戳，这样做的目的是为了让鸡腿更加入味，做出来的奥尔良大鸡腿就更加的好吃。接着在盆中倒入一些奥尔良的烧烤腌料，这个一般在超市都能够买到的。在盆中加入生姜末，蒜末，酱油以及料酒，带上一次性的手套搅拌均匀，然后放到一边腌制两个小时左右。

腌制好了之后，我们在锅里面放入适量的清水，把腌制好的鸡腿以及所有的腌料全部放入锅中，用大火去烧开。烧开之后转成中火，慢慢的炖个10分钟左右，此时锅里面的汤汁会有明显的减少，最后直接用大火收一下汁。在正式出锅之前可以撒上一些葱花或者是撒上一些白芝麻，然后就能够出锅装盘了。

这样非常好吃的，奥尔良大鸡腿就制作完成了，总的来说这道美食的做法确实是比较简单的。在制作这道美食的时候也会有技巧，就是必须得提前腌制，而且在腌制鸡腿时需要在上面扎孔，否则的话做出来的鸡腿就不是特别的入味儿，鸡腿里面的肉就会比较的淡，而且吃在嘴里的口感也是较差的。

热心网友 时间：2024-10-31 09:49

首先应该准备好材料，然后把烤肉料放在调料碗中，把鸡腿剔掉骨头放入盆中，加入一些料汁，然后腌制一夜，在烤箱里烤200多在20分钟左右的时候拿出来，然后放入一些孜然，这样就做好了。

热心网友 时间：2024-10-31 09:55

先将鸡腿处理好，然后在鸡腿的表面切几刀放入姜，葱，盐，料酒，然后放入奥尔良腌料，腌制一段时间。起锅油炸8分钟。撒上孜然粉辣椒粉，这样就可以了。

热心网友 时间：2024-10-31 09:49

首先要去实体店购买奥尔良的腌料，然后要将鸡腿洗干净之后，在鸡腿表面划开一些口之后，用奥尔良鸡料粉腌制一段时间之后放到空气炸锅里面，280度烤20分钟左右就可以了，翻一个面之后再烤10分钟就可以出锅了，味道特别棒特别酥脆。

热心网友 时间：2024-10-31 09:49

制作的方式就是先将鸡腿进行腌制，然后撒上一些藤椒，撒上一些辣椒末，然后放入锅中油炸就可以了。