干响螺片、鸡肉,怎么做汤
发布网友
共3个回答
热心网友
淮杞响螺煲老鸡
材料：淮山10克，枸杞5克，龙骨250克，猪辗150克，老鸡250克，老姜3克，响螺200克，食盐5克，鸡粉5克。
制作过程：
1.先将龙骨、猪辗、老鸡斩件，响螺洗净备用。
2.用瓦煲烧水滚后，放入老鸡、龙骨、猪辗、响螺滚去表面血渍，倒出洗净。
3.用瓦煲装清水放在煤气炉上猛火煲滚后，放入老鸡、龙骨、猪辗、响螺、老姜、淮山、枸杞、慢火煲3小时后调入盐、鸡粉即可食用。————来自康师傅老火靓汤。
热心网友
淮杞响螺煲老鸡
材料:淮山10克，枸杞5克，龙骨250克，猪辗150克，老鸡250克，老姜3克，响螺200克，食盐5克，鸡粉5克。
制作过程:
1.先将龙骨、猪辗、老鸡斩件，响螺洗净备用。
2.用瓦煲烧水滚后，放入老鸡、龙骨、猪辗、响螺滚去表面血渍，倒出洗净。
3.用瓦煲装清水放在煤气炉上猛火煲滚后，放入老鸡、龙骨、猪辗、响螺、老姜、淮山、枸杞、慢火煲3小时后调入盐、鸡粉即可食用。————来自康师傅老火靓汤。
热心网友
干响螺片用温水泡3小时.鸡和响螺片一起放沙锅煲汤.放几片姜.煲3小时.煲好把
响螺片切块点酱油吃.
