切菜后,如何去除菜板上残留的洋葱、大蒜、葱味?
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一、用白醋清洗。
二、用洗米水可去菜板腥味 盐末可去刀上的葱蒜味。
三、用姜是最实用的,但是具体用法应该是把姜把在菜板上,用刀压碎它,捣它几下让使姜汗分泌出来,再顺手把已碎的姜擦菜板及刀。
当然了，方法还有很多，在这里，先介绍以上几种。
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白醋很有效果
在美国，白醋是家庭主妇们最常使用的老牌清洁剂，它不但触手可及、非常便宜，还能起到很好的杀菌、防霉效果。近日，美国“care2”网站为大家介绍了白醋的几大优点及特殊功效。
清洁力强。据美国“好管家研究所”测试，5％比例的白醋有杀菌、防霉、消毒的作用，它可以杀灭99％的细菌、82％的霉菌及80％的病毒。
干净环保。用白醋来清洁居室，是最环保的方法。因为即使是无毒清洁剂，仍属于化学制品，容易危害环境。
菜板除味。每次切完菜后，把白醋喷洒在菜板上，放置半小时后再冲洗，不但能杀灭菜板上残留的细菌，还可使异味很快消失。
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首先把菜板浸在淘米水中稍微浸泡一小会儿，然后在水中加入一些盐擦洗菜板，最后用热水冲洗一下，腥味便可以除掉了。不信你可以试一下！
参考资料：http://www.eat4.com/kitchen/sanitation/2006/30135.html
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简单的方法：打开热水器，开最热的水冲洗即可。
热心网友
用洗洁净清洗 放干燥出风干
如果味道祛除不了，建议把小苏打撒在上边一些 用热水一冲然后风干
绝对没有味道，千万别用醋和刷子，你总不想弄完洋葱大蒜味再弄醋味吧！
