木耳要怎么处理才能好吃呢?
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热心网友
木耳最重要的是要泡开，泡不开的木耳，薄，吃起来好像算是脆，其实是硬，不好吃。
温水泡，泡半天到一天，捏起来有韧性，就好了。开水泡也行，时间就不用那么多。
木耳口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。
热心网友
呵呵，辣根木耳不错的！首先把木耳用开水烫一下，然后用凉水过凉，辣根首先用味极鲜酱油调匀，加少量味精，糖 香油拌匀即可，加点切成圈的尖椒既漂亮又好吃，加少量香油！
热心网友
用热水烫着泡，2-3个小时就行，你可以泡着的时候弄一点尝尝，泡过了水分太大，不好吃。
热心网友
木耳一定要冷水泡发一天左右最好，这样发的木耳生吃或熟吃口感都很好。
热心网友
用冷水泡到水分差不多的时候，再用开水烫一下就好了。
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木耳最重要的是要泡开，泡不开的木耳，薄，吃起来好像算是脆，其实是硬，不好吃。
温水泡，泡半天到一天，捏起来有韧性，就好了。开水泡也行，时间就不用那么多。
木耳口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。
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呵呵，辣根木耳不错的！首先把木耳用开水烫一下，然后用凉水过凉，辣根首先用味极鲜酱油调匀，加少量味精，糖 香油拌匀即可，加点切成圈的尖椒既漂亮又好吃，加少量香油！
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用热水烫着泡，2-3个小时就行，你可以泡着的时候弄一点尝尝，泡过了水分太大，不好吃。
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木耳一定要冷水泡发一天左右最好，这样发的木耳生吃或熟吃口感都很好。
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用冷水泡到水分差不多的时候，再用开水烫一下就好了。
