电子锅煮糯米饭要泡糯米吗?
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电饭锅煮糯米饭需要泡糯米，因为糯米粗纤维含量高，不易煮熟，提前泡一下会让糯米充分吸收水分，这样煮起来的糯米饭，软糯适口，还利于人体的吸收。包粽子之前，我们都需要将糯米泡一段时间，不然就会煮很长时间也不熟，就是这个道理。
一，电饭锅制作糯米饭的方法1
需要用到的材料有糯米，肉沫，香菇，油条，紫菜，虾皮，香葱，嫩豆腐，植物油，食盐，料酒，生抽，这么多食材和糯米一起食用，煮出来的糯米更加好吃。首先糯米一定要提前泡好，至少要泡5个小时才能去煮，用温水泡更好，泡好的糯米用电饭煲煮，加入适量的水。准备好的油条需要重新过油炸至酥脆，再进行切块。之后将准备好的香菇肉末剁碎，然后将香菇和肉末倒入热锅中翻炒，炒熟即可，需要加入的配料有料酒和生抽。然后用开水冲泡紫菜虾皮，嫩豆腐，在里面加入适量的盐。最后再把煮熟的糯米饭倒扣在盆里，撒上肉沫和老油条加入紫菜，虾皮，嫩豆腐，然后就可以开始享受美味。
二，电饭锅制作糯米饭的方法2
需要用到的材料有糯，白糖，适量盐，适量料酒，酱油，香菇，猪肉。首先将糯米提前一夜浸泡，挑出杂物后将糯米沥干水分，再将糯米放入电饭锅中，加入适量的水，糯米饭煮好后取出晾凉，然后将准备好的食材，根据自己的口味进行炒菜，然后夹在糯米饭中即可，好吃不腻，回味无穷。在工作之后，来一碗香喷喷的糯米饭，配上自己喜欢的菜品，感觉就是人间天堂，糯米饭人间美味。在煮糯米饭之前，都需要将糯米进行浸泡，不然糯米就很熟，浸泡过的糯米饭口感更佳哦。
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使用电子锅煮糯米饭的时候，是不需要泡糯米的，而且也会让糯米的口感更加的香浓。
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需要泡糯米，糯米没大米那么容易煮熟，所以需要提前泡发。
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用电饭锅煮糯米饭的时候，最好要提前用水泡一下，这样做出来的糯米特别的软烂，口感也会非常好，做出来的味道特别棒。
