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洗脸盆放满水,倒入5克左右食盐或海盐,搅拌均匀,将花蛤放入,水量以刚刚没过花蛤为好。这样放到阴凉地方,如果能放入冰箱冷藏更好,可以放2——3天。
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如果是海鲜,可以跟档主要一些海水回去养着,一般档主都会有海水可以给的。贝壳类的很多都是要泡着海水一段时间,让它吐出沙泥,吃的时候才不会肉里面有淤泥和土腥味。
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用海水养着