炸鱼怎么煮好吃又简单
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草鱼
1000g
橄榄油
适量
盐
适量
五香粉
适量
生粉
适量
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱花
适量
1.
草鱼处理干净，切大块备用；
2.
加入姜丝，葱花，五香粉，少许生抽，料酒，和盐拌匀，腌10分钟入味；
3.
油烧至七八成热，把腌好的鱼沾上生粉，下锅炸；
4.
就这样，把所有的鱼块都炸至金*；鱼块沥干油；
5.
锅中的油大火，把鱼块下锅复炸一下；
6.
再次沥干油，鱼块放凉即可以吃了！
