蒸葱油千层饼怎么做
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用料
面粉 300克
葱花 一小碗
猪油 少许
色拉油 少许
盐 少许
蒸葱油千层饼的做法
小葱洗净切成葱花备用
温水和面，我是用面包机和面，和的尽量软和些。（面包机型号：柏翠PE6280）
和好的面分成几个大小差不多的剂子。
干成一个大圆饼
一边擀一边少许撒一些干面粉，防止饼皮粘在擀面杖上面，尽量擀的薄一点。
抹上一点猪油
刷一点点食用油配着好吃点
提起四周的边来回折一下让油均匀的沾在饼的全部地方
均匀的撒上一点食盐，盐要细盐撒的均匀哦。最后均匀撒上切好的葱花。
两边折进去
再对折，如果擀的面饼很大就再对折，用手稍微压压平，千万不能用擀面杖擀，两手拽住两头稍微外拉伸一点，这样蒸出来的皮更薄。
因为有点长，锅不够大需要把饼对半切开放入蒸锅内。
凉水上锅蒸15分钟，饼就熟了。
放在菜板上切成小方块方便食用
层次分明的蒸千层油饼就可以装盘开吃啦。
