没发青没发芽的土豆炒熟后吃的发麻 。有没有大神知道怎么回事 - -
发布网友
共1个回答
热心网友
可能是您没炒过熟，试着用小火多放点水焖长时间，因为土豆的主要成分为淀粉，也就是和我们日常吃的米饭的成分是相同的。土豆中毒见于马铃薯发芽后，产生了神经麻痹作用的龙葵素，导致一系列中枢抑制症状。但是普通的土豆是不具备毒素的，我们需要注意的是不要食用发芽的土豆。
