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槐米
1. 槐米粕*味香是槐米成熟以后经过经过精选、粉碎,用直接蒸汽等方法提取部分油后,再经烘干等处理制成,较高的营养价值。具有清热解毒、活血化瘀的作用。帮助消化吸收,预防腹泻。
2.富含维生素和色素,是良好的饲料添加剂和着色剂。槐米是豆科植物槐干燥的花蕾。
3.槐米主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏、贵州等地,近年来宁夏、甘肃等地也已有规模,越南也有大面积的栽种。夏季花未开放时采收其花蕾,称为“槐米”;花开放时采收,称为“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及杂质,及时干燥,生用、炒用或炒炭用。