为什么我柔的面团揉不到一起而且还很粘手和很多干粉?
发布网友
发布时间：2022-04-25 13:40
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-21 14:32
揉面是个力气活呢，要揉成光滑的面团，不能加太多的水，注意水温，加水的时候再中间弄一个窝，不能一次加太多。一开始的时候是很难变成光滑的面团的，要不停的按压、不同方向按压面团，揉面的时间与力气大小也有一定关系的。
热心网友
时间：2022-05-21 14:33
你是没用力揉吧！面团软还粘手是因为放的水多应该多放干面粉，使劲揉。，面团硬是放水少了！没办法补救。但是你的是又软还粘手，还有干面粉，就是没活好面。
热心网友
时间：2022-05-21 14:33
说明你的水温没有控制好，面粉没有揉匀，你只可以多揉一些时间。
