泡过酒的桑葚还能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-25 13:56
共2个回答
懂视网
时间：2023-01-14 11:51
1、可以吃。但是其中的营养成分大部分已经被泡在酒中，浸泡后的桑葚的味道较淡。
2、准备材料：桑葚：300克、白酒：800毫升、糖：100克。
3、桑葚用清水清洗干净，然后准备一个干净无水无油的容器，然后洗净的桑葚倒入容器中。
4、把杯中的200g糖，倒入装着桑葚的容器中。
5、准备一瓶800ml的白酒，然后把白酒倒入装着桑葚的容器中，最后盖上盖子密封保存一个月。
6、一个月后打开盖子，把桑葚酒倒入一个干净无水的杯子即可食用。
懂视网
时间：2023-01-14 12:42
1、泡完酒的桑葚还能吃。
2、桑葚在泡过酒之后其中的药性已经渗出了一部分，其中还有比较多的营养成分仍然残留在桑葚渣中，为了避免造成浪费，建议可以将泡过酒的桑葚取出直接食用或者和酒水一同服下，若是觉得泡过酒的桑葚口感比较差的话，建议还可以将它发酵，做成桑葚果醋饮用。
热心网友
时间：2024-07-11 13:33
还能吃。泡酒后的桑葚依然含有多种营养物质，可以继续食用，但要注意用量，以免吃多了引起身体不适。
桑葚味道甘甜，营养丰富，含有活性蛋白、维生素、氨基酸、矿物质、花青素等物质，有较高的食用价值，酒有行药势的功效，桑葚泡酒有助于营养成分的析出。
泡桑葚酒3个月左右就好，不用泡太久。但是如果想果香味更加浓郁，风味更加的话，其实也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是也不要放太久了，可能风味会变化。
通常泡3-5年是可以的，不过还是建议大家在3-5个月期间开封，这个时间桑葚酒泡口感最好，风味最佳。虽然桑葚泡酒很好喝，但是要注意不要贪杯，防止发生醉酒。
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扩展资料：
桑葚泡酒治贫血
中医认为，桑葚有滋肝益肾、滋阴养血、生津止渴、润肠通便等功效。其营养价值极高，除含氨基酸、维生素等营养成分外，还富含矿物质，其中铁含量较高。药理研究表明，桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗衰老、降血脂、护肝等功效。
临床观察证明，它能升高血红蛋白、红细胞数，对营养性贫血出现的食欲不振、乏力、头晕眼花、心慌气短等有较明显的改善作用。米酒富含多种维生素、氨基酸，且属低度酒，易于人体吸收，还能开胃提神、补气养血。
该方对表现为食欲不振、乏力、头晕眼花、心慌气短等症状的营养性贫血有一定食疗效果。另外，经常适量饮桑葚酒，还能安神养颜、舒筋活络、改善性功能、延缓衰老。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/GB/n1/2018/0425/c85914-299440.html"target="_blank"title="人民网——桑葚泡酒治贫血">人民网——桑葚泡酒治贫血
参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2018/0118/c172848-31156507.html"target="_blank"title="人民网——桑椹泡酒功效能健脾补肾？桑椹泡酒要注意什么">人民网——桑椹泡酒功效能健脾补肾？桑椹泡酒要注意什么
热心网友
时间：2024-07-11 13:34
泡过酒的是可以吃的。酒不会变质的，酒放置时间越久越有劲，但要密封好。酒有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。而泡的桑葚有滋阴补血、生津润燥、润肠排毒和滋补肝肾，益精明目等功效。
