川芎的功效与作用及食用方法你想了解吗?
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1、功效与作用：抗菌抗辐射是中药川芎的重要功效，它含有的多种药用成分不单能消灭人体内的敏感菌和致病菌，还能抑制人体内多种真菌的活性，能减少它们对人体组织细胞的伤害，在临床上，它能用于一些病毒性疾病治疗，治疗功效十分出色，另外中药川芎还具有很强的抗辐射能力，能减少放射性物质和辐射性物质对人体组织细胞的伤害。
2、食用方法，川芎炖牛肉：川芎不单可以当中药材，用于多种疾病的治疗，还可以当保健食材供人们食用，平时他可以和牛肉搭配在一起炖着吃，再用它炖牛肉时，需要先把牛肉洗净，用沸水焯烫，然后放到锅中，再加入适量的葱姜，然后放入十克川芎和适量的红枣一起炖熟，在快要出锅的时候加入少量食用盐调味即可。
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一，可以保护心脏，川芎对人类的心脏脑有明显的保护作用，它可以促进血液流通，也能提高心率，增强人体心肌的收缩能力，能让血管扩张，增加血管的弹性，平时人们服用以后可以提高人体的心脏功能与抗缺氧性，能够有效减少多种心脏病的发生。
二，可以抗菌消炎，川芎是一种能抗菌消炎的中药材，它对人体内大肠杆菌和痢疾杆菌以及绿脓杆菌还有伤寒菌都有明显抑制和消除作用。平时人们出现肠炎和腹泻以后，可以直接用川芎煎水喝，能让症状很快好转，川芎还能抑制多种皮肤真菌的活性，用它煎水以后，还能用来治疗多种真菌性的皮炎，能够快速的止痒止疼。
三，可以活血调经，它是治疗女性月经不调的常用药，特别是女性出现经闭痛经以及月经不规律等不良症状时，服用川芎能让月经恢复正常，还有很强的止痛效能，辛散温能，能够活血止疼。当人们出现经络不通、关节疼痛时以及风湿骨痛时，都可以使用川芎进行治疗。
它的使用禁忌就是阴虚火旺和上盛下虚的人群不能使用川芎，另外川芎还具有一定的毒性，平时不能过量的服用。
