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主料:馅饼500g、口蘑300g、鸡肉泥100g、红椒1个、西红柿1个、洋葱1个
辅料:油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、胡椒粉适量、蛋液少量、小葱1根、生姜2克
1、将馅饼切条、口蘑切片、西红柿切块、红椒和洋葱切丝。
2、肉泥加酱油、盐、糖、五香粉和生姜拌均。
3、锅里倒入适量的油,油热先下洋葱爆香,然后下口蘑。
4、口蘑炒软变色,将口蘑拔到锅边,少倒点油,油微热下西红柿和红椒。
5、翻炒两下,加盐调味。
6、再将蔬菜拔到锅边,少倒点油,油微热下肉末。
7、肉末炒变色断生后,再与蔬菜混合在一起翻炒两下,下馅饼。
8、可以盖盖焖1分钟左右。
9、最后加入葱花拌均即可。
10、成品。
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加热馅饼
材料:馅饼5个
厨具:锅1个
步骤:
1、锅刷净,放在火上预热。
2、把馅饼均匀的摆在锅内,转小火。
3、馅饼一面变热后,翻面腾另一面。
4、两面均热后,出锅即可。
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用电饼铛做馅饼挺方便的,因为是上下加热的,熟的很快,但一般的会造成漏汤
1:温度高了 就会造成漏汤
2:翻动 轻
3:想做更好些 就看这,当普通煎锅一样使用 ,别盖盖子 上下手动翻 一般不会漏
4:皮不要太薄 馅饼一般 汁多 (你也可以把汁过滤)
你试试应该可以的哦
热心网友
放入烤箱加热最好。如果用微波炉会变干,包好了加热又*了变软。