腐竹紫菜汤的做法
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热心网友
腐竹紫菜汤是很美味的一道汤，是如何做的呢？
一、食材：腐竹 适量、紫菜 适量、香菇 适量
二、方法与步骤：
1、因为腐竹比较硬，所以煮之前呢要用水泡一下先，切一个香菇也放进去一起泡一会。
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2、把紫菜拿出洗净沥干备用
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3、等腐竹泡软之后，把碗里的水沥干，锅内放油，把腐竹放进去翻炒一会，这样腐竹会比较香。
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4、翻炒后再在锅内放一碗水，进去煮。
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5、等锅内的水煮沸后放入备好的紫菜继续煮
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6、然后再往锅内加入适量的盐
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7、等锅内的汤沸一会就可以把汤盛出来了
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热心网友
腐竹紫菜汤的做法：
1
腐竹提前泡发、切段、（注意一下、别泡发过了、我没看时间、腐竹有点泡发过了）
2
姜去皮切片、紫菜
3
热锅放油、放姜爆香、放腐竹炒几下
4
加入适量清水、大火烧开
5
放紫菜、盐、鸡精、搅拌匀即可。
腐竹紫菜蛋花汤：
食材明细
紫菜、鸡蛋、腐竹、挂面、盐、胡椒粉。
1、准备食材——紫菜、腐竹、鸡蛋、面
2、腐竹用温水泡发，紫菜洗净沥水，鸡蛋打散
3、起锅开火，倒进适量的水。烧开后，倒入几滴油，然后紫菜先放入锅中，在一次水开后放入腐竹，再等水开倒入打散的鸡蛋划开。放适量盐。拌一下关火。
4、另起锅，放水烧开，放挂面。煮好关火
5、然后用沥子把面装进汤碗。加入刚才煮好的紫菜蛋菜腐竹汤。。一碗面搞定。喜欢放胡椒粉的加些进去，味更好。
热心网友
食材都准备好，紫菜最好选择免洗的，没有沙子，做起来更方便
将紫菜放入水里稍微清洗下，挤干水
将紫菜放在案板上，切成小段备用，给小朋友吃的话，最好将紫菜切碎点
腐竹放入水里，浸泡大约半个小时左右，充分泡发后切成斜段
油锅烧热，爆香蒜末
将腐竹段倒入锅中，稍微翻炒几下。淋入一碗水
水烧开后炖煮5分钟左右，将腐竹充分煮熟，加入紫菜碎末，再煮一分钟加盐调味，
出锅前淋入几滴香油，立刻就香味四溢了撒上少许香葱装饰下即可出锅了，小小的一碗，简直就是钙的仓库呢，便宜又好吃，春天多给孩子做哦
热心网友
腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高; 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;. 腐竹含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利;. 还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。 紫菜性味甘咸、寒，入肺经; 具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;腐竹与紫菜搭配，补钙更全面！
1.准备腐竹，紫菜，番茄，枸肝菜
2.番茄切片备用
3.水开后先放番茄，后放腐竹，稍煮
4.然后再放紫菜，枸肝菜，调味
5.滴上两滴香油，补钙的腐竹紫菜汤出锅！
