家庭版羊肉泡馍的做法步骤图,怎么做好吃
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主料
香肠1根
金针菇100克
辅料
羊肉汤
1碗
白馍
100克
北豆腐
50克
香菜
10克
家庭版羊肉泡馍的做法
1. 因为是前两天炖的羊肉，就直接拿现成的用一碗。
2. 泡馍的病也是买的现成烙好的，*街有卖，回来后切小粒；金针菇去根洗净；北豆腐洗净斜刀切片；火腿肠斜刀切片；香菜切小段。
3. 做法很简单：羊肉汤带肉入锅烧开，倒入除香菜外的材料，炖煮开，调入少量盐、中小火煮约2分钟，因为有豆腐，轻微翻动，看着汤汁收稠、饼粒吸满汤汁即可出锅，出锅后撒入香菜段即可。
