牛肉几成熟怎么判断
发布网友
共1个回答
热心网友
一般来说，肉类很难从表面看出几成熟的，因为你火太大的话，它的表面会焦，但是里面还没熟！用文火的话，肉会变得韧！在考虑火的大小的时候还要考虑到肉的厚度，如果比较厚的话肯定比较难熟，肉薄的话肯定比较容易熟！这要全靠经验！
