肥牛金针葫的做法
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材料：
肥牛片 250克
金针菇 300克
葱花 适量
陴县豆瓣酱 1汤匙
盐 适量
蒜蓉 适量
油 适量
金针菇剪去根部洗净备用
锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右
豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水
大火烧开后放入金针菇
煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可
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http://www.meishij.net/zuofa/feiniujinzhengu_1.html这是具体的做法。
